埃塞俄比亚咖啡生豆

埃塞俄比亚阿比西尼亚(Abyssinia Ethiopia)以前称为阿比西尼亚(Abyssinia),或者这个术语可能指的是咖啡品种。阿比西尼亚(Abyssinia)也是一种在1928年被带到爪哇的品种(不是从也门带到巴达维亚,通过印度的Java带来的原始品种)。从那时起,他们也被带到了亚齐。在苏门答腊岛发现的另一组埃塞俄比亚品种被称为美国农业部,这是在20世纪50年代将它们带到印度尼西亚的美国项目之后。 Acaia Acaia主要种植在巴西。 Acaiá基因型是通过从Mundo Novo种质的后代中选择得到的,该种质来源于苏门答腊和波旁品种之间的自然杂交。 (“苏门答腊”是以前的ICO系列,但如果它是较旧的Typica或混合物是未知的)亚齐亚齐区位于北苏门答腊北部,并生产一些非常经典的苏门答腊咖啡。亚齐的咖啡中心是Lake Tawar湖和湖边城市Takengon。它通常看起来像是“Ache”的错误拼写,但发音为“Ah-Chay”。 Gayo是一个用于亚齐的名称,因为它是该地区的主要种族群体之一。 Acerbic Acerbic指的是咖啡中令人不快的酸味。它可以指发酵问题,生咖啡中存在缺陷“酸”。它也可能是酿造问题,或者更具体地说,是咖啡在温度下保持太长时间的酸味。乙酸乙酸可以在过度成熟的咖啡中产生类似醋的味道,或者大量产生苦味。但是在适量的情况下,它为杯子增添了积极的酒量。乙酸被归类为有机酸,并且是可以通过气味检测的酸。酸许多酸有助于咖啡的味道;苹果酸,柠檬酸,奎尼卡,酒石酸,磷酸等。参见酸性或特定的酸。

埃塞俄比亚阿比西尼亚(Abyssinia Ethiopia)以前称为阿比西尼亚(Abyssinia),或者这个术语可能指的是咖啡品种。阿比西尼亚(Abyssinia)也是一种在1928年被带到爪哇的品种(不是从也门带到巴达维亚,通过印度的Java带来的原始品种)。从那时起,他们也被带到了亚齐。在苏门答腊岛发现的另一组埃塞俄比亚品种被称为美国农业部,这是在20世纪50年代将它们带到印度尼西亚的美国项目之后。 Acaia Acaia主要种植在巴西。 Acaiá基因型是通过从Mundo Novo种质的后代中选择得到的,该种质来源于苏门答腊和波旁品种之间的自然杂交。 (“苏门答腊”是以前的ICO系列,但如果它是较旧的Typica或混合物是未知的)亚齐亚齐区位于北苏门答腊北部,并生产一些非常经典的苏门答腊咖啡。亚齐的咖啡中心是Lake Tawar湖和湖边城市Takengon。它通常看起来像是“Ache”的错误拼写,但发音为“Ah-Chay”。 Gayo是一个用于亚齐的名称,因为它是该地区的主要种族群体之一。 Acerbic Acerbic指的是咖啡中令人不快的酸味。它可以指发酵问题,生咖啡中存在缺陷“酸”。它也可能是酿造问题,或者更具体地说,是咖啡在温度下保持太长时间的酸味。乙酸乙酸可以在过度成熟的咖啡中产生类似醋的味道,或者大量产生苦味。但是在适量的情况下,它为杯子增添了积极的酒量。乙酸被归类为有机酸,并且是可以通过气味检测的酸。酸许多酸有助于咖啡的味道;苹果酸,柠檬酸,奎尼卡,酒石酸,磷酸等。参见酸性或特定的酸。

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